菜谱大全

做法

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  1.准备好所有材料。250g木薯粉平均分成5小粉，抹茶粉、红曲粉、可可粉分别取5g，蜜红豆、椰浆、花生、适量、南瓜和木薯粉的比例保持2：1。

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  2.南瓜去皮，取100g，上锅隔水蒸熟。

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  3.取一份50g的木薯粉加5g红曲粉，加8g炼乳混合均匀。

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  4.慢慢加入50ML沸水。边加边用勺子快速搅拌均匀，使粉能够吃透沸水。

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  5.然后揉成一个光滑的面团。用保鲜膜盖住保温。红曲面团做好啦。

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  6.蒸熟的南瓜，趁热加8g炼乳，捣碎拌均匀。

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  7.再加入50g木薯粉。

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  8.快速用勺子拌均匀，再合成一个光滑的面团。南瓜面团就做好啦。

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  9.同以上的方法分别做出抹茶面团、可可面团、原味面团，加上南瓜面团、红曲面团，所有面团都做好啦。

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  10.做好的面团分别切成长条再切块。

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  11.所有面团都切好小块。

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  12.锅中加清水烧开。

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  13.将小圆块放入，中小火煮。

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  14.煮至浮起后再煮5分钟。

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  15.所有小圆块分别煮好，捞出放入冰水中冰镇。

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  16.冷却后的小圆块看起来Q劲十足，晶莹剔透。

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  17.将椰浆倒入碗中。

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  18.放入煮好的水晶圆。

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  19.当上一些花生。

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  20.再放入蜜红豆。蜜红豆做法请看之前菜谱。

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  21.浇上些许炼乳。

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  22.五彩水晶圆做好啦。

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  23.来个特写，晶莹剔透，Q劲十足。

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  24.这样一碗糖水，足以去除秋燥了吧！

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  25.五彩水晶圆。愿你的生活也五彩斑斓！

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